马哥孛罗引进德国、法国、日本等国家的先进设备及技术，专业生产和销售各式面包、蛋糕、小西饼、月饼、糖果等产品，部分门店并附设咖啡茶饮座位等。
公司成立以来，不断以品种系列化、品味多样化、产品高档化为生产经营的特色，而深受广大中外消费者的喜爱和欢迎，并在沪上享有良好的声誉。同时，为保证产品的质量上乘，不断增加精美的新产品以满足顾客的需要，公司每年多次邀请日本专家技师来沪上对公司生产技师进行专业培训。目前“马哥孛罗”品牌在沪上已深具知名度，不仅在沪上著名的南京路、淮海路、静安寺、徐家汇等商业圈中开设了多家分店，还在友谊商城、汇金百货、东方商厦、南方商城、浦东八佰伴等各大商场内开设专柜、总计已有30余家分店及专柜，并且规模还在不断扩大之中。此外，沪上多家知名的大型宾馆及咖啡馆、娱乐场所也纷纷订购我公司糕点产品，赢得广大消费者的喜欢和信赖。
随着市场竞争的日益激烈，公司已进行了重大改制，投入了较大的资金和人力，2003年公司还通过了HACCP食品安全管理体系的认证。目前，马哥孛罗公司已成为具有一定规模和现代化专业技术的面包、西点生产企业。
马哥孛罗还在上海南站附近的石龙路上建立了花园式的新厂房，总面积达7000平方米，食品生产流程的合理性和完善程度堪称上海一流。
马哥孛罗的一贯宗旨是:“good food/good friend/good living”，顾客的满意将是我们最大的快慰，我们一定会以最优质的产品、最热情的服务奉献给广大消费者。